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一次特殊的体验——烤蛋糕

(2016-01-30 13:10:01)
标签:

365

教育

分类: 鑫苑景园校区

       对于幼儿来说,生长是首要的。教育离不开生长、不能脱离生活,甚至可以说“生活即教育。”课程生活话要求幼儿园从生活中选取课程内容,把富有价值的生活内容纳入课程领域,增加教育中的“温情”和“人文精神”。

       生活教育是给生活以教育,用生活来教育,为生活的向前向上的需要而教育。为了让幼儿有更多的机会,更充分的时间根据自己的兴趣参与生活中的活动,在本学期,我们创设了生活区角,也开展了生活课程,主要是以幼儿原有的生活经验为基础,投放各种食材和工具,为幼儿提供模仿成人生活的机会。引导幼儿在操作活动中感受生活的丰富多彩和乐趣。

      今天我们生活区角的内容是——烤蛋糕,一说到烤蛋糕,孩子们特别的开心和期待,一个个小面点师们穿上我们的工作服,洗手,准备制作蛋糕的工具。然后根据说明书,一起来了解制作到蛋糕的方法和步骤,在聆听的过程中孩子们是那么的安静和专注。
一次特殊的体验——烤蛋糕
       了解完制作蛋糕的方法和步骤之后,我们就开始了制作蛋糕的第一步——打鸡蛋,首先将鸡蛋打入碗中,将蛋液用筷子充分的搅拌。就打鸡蛋、搅拌蛋液这样一个看似简单过程,让孩子们手眼协调能力,精细动作能力都得到了很好的发展。搅拌均匀之后,我们将蛋糕粉倒入碗中一起搅拌均匀,一个小朋友来搅拌,另外一个小朋友来倒蛋糕粉。在这个过程中,孩子们懂得了相互合作,相互配合。

             一次特殊的体验——烤蛋糕

       一次特殊的体验——烤蛋糕

   一次特殊的体验——烤蛋糕
       搅拌好之后,就可以烤蛋糕,可是要想我们的蛋糕做的更美味,除了这些基本的材料是不够的,我们还需要加点什么呢?Felix说:“加点巧克力吧,“,Max说:“加点海苔吧,”Lucy说:“加点坚果吧,”等等,在孩子们的建议下,我们加入丰富多彩,营养美味的材料。

          一次特殊的体验——烤蛋糕

       接下来就开始烤蛋糕了,我们将微波炉设置为高火加热两分钟,两分钟后,我们新鲜美味的蛋糕出炉了,看着新鲜出炉的蛋糕孩子们情不自禁的凑过去看一看,闻一闻,感叹道:“好香呀,我的口水都快流出来了。”

        一次特殊的体验——烤蛋糕
       在孩子们的期待中,接下来我们就开始分享品尝了。由于在制作蛋糕是在区角进行的,一部分孩子选择的是其它的区域活动,所以有一部分的孩子并没有参与其中,此时就有孩子建议说:“邀请班里的其他小朋友来品尝,“接下来,我们就开始了我们的品尝环节。首先呢,邀请我们的小朋友进入我们的高级餐厅,在高级餐厅我们有专业的餐具,其中包括,叉子、勺子、盘子、杯子等等,进入高级餐厅之后,我们还有专业的服务人员,为你提供餐点,饮料,你可以尽情的享受美味。

一次特殊的体验——烤蛋糕


一次特殊的体验——烤蛋糕

       在这样一个自我服务和为他人服务的过程中,孩子们收获了快乐,满足与幸福,更重要的是让孩子们学会了享受生活中最本真的美好,从而成为了一个热爱生活,对生活充满无尽希望的人。

 

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