黑糯米被誉为“黑珍珠”，其营养价值很高，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起，拌着品尝甜而不腻，口感香滑，正适合keepfit爱美的女性

在广式的甜品店里很容易吃到这道甜品，其实自己在家做非常简单，真材实料，夏天吃凉的，冬天吃热的，所以是一年四季都可以吃的养生甜品。推荐给大家

1. 三种米清洗干净，用清水浸泡一晚上，夏天天气热切记要放在冰箱里冷藏

2.浸泡好的糯米，加入2-3倍的水，放入冰糖，大火煮开，转小火盖上盖子焖煮20-30分钟


3.中间可以搅拌一下

4.煮好的糯米软糯q弹，放凉备用

5.放凉的黑糯米盛入碗中

7.倒入芒果泥

8.加入椰浆，就可以享用美味甜点了

这道味道很棒的甜品推荐给大家，尤其夏天吃，特别舒服，水果也可以根据自己的喜欢更改，椰汁不喜欢也可以换做牛奶，总是可以随意所欲的吃自己喜欢的甜点。

TIPS：

1. 糯米选择一种黑糯米也可以，但是三种米混合口感更好，营养更丰富

2. 糯米如果不提前浸泡，可以用电饭锅蒸，水比平时蒸米饭要多一些，这样口感才好

3. 夏天可以把糯米放凉再吃，保存的时候一定要放在密封盒里

4. 水果可以选择芒果，火龙果，奇异果，草莓都可以

5. 甜度根据自己的喜欢适当增减

6. 吃的时候可以搭配炼乳，味道更好。