春天的脚步越来越近了！从春节开始一个月的时间没有更新博客了，很是想念这里！今天难得儿子睡了午觉抽出时间制作图片，赶紧写一篇博客吧！

不知不觉春节已经过去了，大家都开始投入到新的工作当中！2016年希望能有更好的经历把自己的博客经营的更好！能更认证的做菜谱，写食谱！也希望自己的小事业能有一些进步发展！希望我的两个孩子都健康！希望肚子里的妹妹能平安健康来到这个世界！多爷健康快乐慢点儿长大！

好了不多说了，说正题，春天应该吃点儿清淡又下饭的菜！这个春节大鱼大肉我是一口没吃！实在吃不下去！更爱清粥小菜！健康又美味的菜！蘑菇种类繁多，营养价值也很高，很适合孩子大人老人都能放心使用！今天用最简单的食材做香浓的下饭菜！

黄瓜炒鲜蘑具体制作方法

原料：

黄瓜一根

小平菇300g

猪肉片100g

生抽1大匙

有机酱油1大匙

盐适量

具体制作方法

黄瓜清洗干净切成菱形片备用，肉片切成薄片备用，蘑菇清洗干净备用

1.热锅凉油，锅中放入适量油，放入切好的肉片翻炒变色

2.肉变色，肥肉部分油炒出来之后放入蘑菇翻炒

 3.加入生抽，有机酱油，翻炒均匀，盖上盖子，中小火烧10分钟左右

4.蘑菇本身水分出来，直到炒到水分都消失，放入黄瓜片继续翻炒，最后撒入适量盐调味！就可以出锅了

非常好吃家常下饭的菜！上班族带饭的首选！好吃下饭营养丰富，喜欢的试试看吧！

Tips：

1.蘑菇可以根据自己喜欢选择，平菇就很好吃

2.猪肉最好选择肥瘦相间的，蘑菇喜欢油

3.口淡的放入了酱油最后就不需要放盐了，所以一定要尝尝

4.炒的时候尽量不要加水，本身蘑菇会自己出水

5.蘑菇熟了再放入黄瓜，黄瓜不用炒太久

6.搭配米饭最棒！