春节的脚步一点一点靠近，大家也都在年底最后的忙碌中！各种工作的繁忙，家庭的琐事！不过在坚持一下，马上就要放假了！大家可以举杯欢聚，走亲访友，好不快乐！

多爷的感冒也好了，又开始活蹦乱跳，我的感冒在春节的时候也应该可以彻底好起来！昨晚家庭聚会，有人帮忙看孩子，赶紧抓紧时间用新浪博客app写的博文！我现在超爱这个新浪博客app，觉得很好用，尤其有时候家里网络不给力，用手机上图片完全没烦恼！

春节也不一定非得传统点心！来点儿不一样的洋点心吧！哈哈哈！多爷超级爱！做了百香果味道，还可以做蔓越莓，树莓的味道！或者是鲜花的都可以！颜色漂亮极了！撒上鲜花瓣，很有过年的气氛呢！

百香果戚风蛋糕具体制作方法

原料

低筋面粉75g

百香果酱60g

牛奶20g

鸡蛋5个

牛油果油40g

糖56g

具体制作方法

百香果酱要用纯正百香果制作的，可以买现成的

蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入牛奶，百香果酱，油搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀

蛋清分三次放入细砂糖打发到有小弯勾状备用

取一半蛋清加入蛋黄中搅拌均匀，之后倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀  

 烤箱提前预热上下火145度，蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱，烤50-60分钟，烤好之后拿出模具镇几下，倒扣放凉在脱模！

蛋糕非常松软，百香果味道很浓郁，在寒冷的冬季吃一款百香果蛋糕，彷佛去了温暖的热带！

TIPS：

1.百香果一定要用纯的天然的

2.面粉要过筛

3.蛋清要分三次加入砂糖，千万别一次加

4.油要用没有味道的，牛油果油是很健康的！营养丰富，很推荐

5.烤箱提前预热

6.低温慢慢烤，烤好的蛋糕不回缩，好脱模