加载中…迎接秋老虎的百搭开胃小菜（禾然有机米醋试用）
(2014-08-08 06:26:20)
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美食小菜点儿秋老虎米醋 |
分类： 我的日常料理-美味家常菜 |
立秋了，秋老虎也要来了，立秋并不代表马上就要凉快儿，还是要热一阵子。那就在秋老虎到来的时候，来点儿开胃又制作简便，又百搭的小菜吧。这道小菜无论你是吃烙饼，吃馒头，喝粥，吃面条统统都能搭配。有可能觉得和老虎菜有点儿像，其实差不太多，就是里面我没有放小葱，用的就是黄瓜，香菜，两种辣椒，加上简单的调味料，就变得非常鲜美，谁说立秋一定要吃肉，在秋老虎这种日子里还是来点儿开胃菜吧。
周末到了，大家都去那吃饭，是在家好好做一桌子美食，还是和家人朋友一起去想吃很久的餐馆吃一顿呢。我这个周末就和儿子还有老妈在家，好好陪儿子玩儿，然后再好好做点儿蛋糕，做点儿美食给老妈吃。周末去哪里人都太多，儿子还要睡午觉，所以着实不适合出去玩儿。
周五人不多，带儿子和老妈去商场逛逛，在吃顿饭。大人小孩儿都开心。老公出差在外，周末的活动就安排在平时，人还少，不那么拥挤，感觉最好。实在受不了到处都是人，真心一点儿逛不下去啊。
烙了两张金黄的烙饼，加上开胃的小菜，在加点儿炒鸡蛋，土豆丝，卤牛腱，你说能不好吃吗，最后再来点儿玉米粥配点儿开胃小菜，你说能不胖吗？哎，想瘦下来，就不能做饭，不能馋啊。
好吧周末到了，大家一起来做点儿开胃小菜，在秋老虎的日子里，简单的百搭开胃小菜最受欢迎。
开胃小菜具体制作方法
原料：
黄瓜1根
青辣椒2根
细红辣椒1根
细青辣椒1根
香菜1小把
调味料：
生抽2大匙
禾然有机米醋1大匙
白糖1小匙
具体制作方法
1.黄瓜，辣椒，清洗干净备用
2.香菜洗干净控干水分备用
3.黄瓜切成小丁备用
4.辣椒去籽切成小丁备用
5.香菜切成末，红辣椒切成辣椒圈备用
6.生抽2大匙放入碗中
7。禾然有机米醋放入一大匙（这个醋纯天然非常好，只有水和有机糙米酿造而成，很推荐大家试试看）
8.最后加入白糖，搅拌均匀就可以了
大家可以试试看，再简单不过的小菜，却是那么开胃，那么百搭，搭配烙饼超级够味。如果你爱辣的，就用辣点儿的辣椒，非常好吃。周末有时间试试看吧。
TIPS:
1.黄瓜最好用这种传统带刺的绿黄瓜，好吃，爽脆
2.辣椒如果爱吃辣就用辣的，但是建议不要全是辣的，来点儿不辣的搭配在一起才好吃
3.不吃香菜的就不要做这道菜了，因为没有香菜味儿就不对了
4.醋要用米醋，不要用老陈醋什么的，米醋味道刚刚好
5.不要放盐，放盐就咸了
6.最后要说这种小菜现吃现做，不要吃隔夜的拉。
祝大家周末愉快，都有好心情，吃到自己想吃的美食！！！
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