在异国的生活~~他第一次吃到老北京风味小吃炒疙瘩!
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炒疙瘩美食 |
分类: 我的日常料理-好汤好饭好面食 |
离上一次发博客不知道有多久的距离了。今天第一次来新浪发博客哦。在加拿大的生活和国内比起来也许是少了些什么吧,不过三年多的时间也让我适应了这里的一切。今天天气不是很好,外面又开始阴天,这里就是这样冬天的时间总比夏天要长很久。
做美食一直都是我的爱好,每次做完,看着老公和朋友吃的那么开心就觉得很快乐。今天是老公第一次吃北京的炒疙瘩,因为他是南方人很少吃到北京这些食物,而恰恰我又是个北京人,对老北京的吃的又是那么迷恋。我觉得又不少人跟我一样吧很喜欢吃炒疙瘩,不过减肥期间真不敢碰这个,一吃就听不了口。炒疙瘩配上老陈醋绝对是最合拍的!今天就做给他尝尝看,不过我这个月要吃素,所以不能做肉的,就来个素的,但是一样很美味,老公足足吃了两大碗!

具体做法:
需要注意的部分:疙瘩的面一定不要和软了,这样做出来就没有那种劲道的感觉,其实菜不一定要搭配胡萝卜蒜薹,自己喜欢吃什么就放什么哦。不过绿叶蔬菜不要放哦。容易出水的菜都不要放。
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