无需烤箱，把秋天的把栗子做成红糖栗子糕

栗香满满，软软糯糯巨好吃

一口下去让秋日充满力量

搅一搅 蒸一蒸，做法简单易学！

配方

Ø 200克洲星钵仔糕粉

Ø 50克红糖

Ø 50克栗子

做法

1. 栗子去皮，上锅蒸熟，蒸熟后压碎备用。
2. 50克红糖，400克温水，搅拌到糖融化，加入200克钵仔糕粉，搅拌均匀，过筛1次。
3. 加入压碎的栗子，栗子浆做好了。
4. 蒸锅放入方碗（容量500ml），刷油，水开后倒入栗子浆，大火蒸30分钟左右。(蒸的时间看厚度和火力，没有白芯不会流动就是熟了)
5. 完全放凉再脱模切块

注意事项

l 洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水）

l 糖可以按照个人甜度来调整。