Q弹爽滑，甜度适中

跟着视频配方做100%成功

自己做真材实料，干净0添加，好吃又放心

用料

洲星马蹄粉 200ml 

椰浆 400ml

 白砂糖 100ml

芒果粉、斑斓粉、紫薯粉 各3克

做法

【先调个白色浆】

1、 200ml马蹄粉+200ml椰浆+200ml清水，搅拌均匀，过筛得出生浆。

2、 200ml椰浆+200ml清水+100ml糖煮开关火，加入80ml刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆，白色浆做好了。

【彩色浆】

3、把白色浆分出3小份（各125ml），分别加入芒果粉、斑斓粉、紫薯粉 各3克。搅拌均匀，得到不同彩色浆。

【蒸糕】

4、蒸锅放入1升方碗，水开后先倒入一层芒果浆，大火蒸2约分钟左右；再加一层白色浆蒸2分钟左右，层层叠加。

5、 蒸到方碗1/3高度换紫薯浆+白色浆；蒸到2/3高度换斑斓浆+白色浆。

(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！上一层凝固熟透再蒸下一层！蒸的时间不固定/表面变干/不会流动就是熟了)

6、 蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。

注意事项

配方是用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可。

糖可以按照个人甜度来调整。