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微凉课堂—基础油之亚麻仁油(亚麻籽油)

(2013-10-10 12:38:53)
标签:

亚麻仁油

植物油

芳疗

健康

分类: 关于基础油
亚麻起源于中东、地中海沿岸,为一年生草本植物,它是世界上最古老的纤维作物之一,而种子可以榨油。花朵有着天空般的蓝色,盛开的时候,大片的蓝花娇艳欲滴。
微凉课堂—基础油之亚麻仁油(亚麻籽油)

亚麻仁油中几乎全部都是不饱和脂肪酸,含有大量的三元不饱和脂肪酸以及α-次亚麻油酸。而且亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必须氨基酸含量超过5%,而α-次亚麻油酸的含量超过50%。
 α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生命核心物质,是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分,是人类一生中每天都需要的一种营养素。α-亚麻酸是人体自身不能合成的,也是无法由其他营养来合成的,必须要依靠膳食来获得。α-亚麻酸不是药,它是一种人体必需脂肪,存在于食用油中的时候是一种食品.α-亚麻酸主要存在于亚麻籽油之中。

这些文字看上去像天书有没有(*^__^*) 嘻嘻……接下来我们就从功效上来介绍它的好处吧。

微凉课堂—基础油之亚麻仁油(亚麻籽油)

亚麻仁油口服有益身心健康。做为日常食用油,经常食用的好处非常多。

1、肌肤饱满健康,紧致有弹性。

针对不同的皮肤症状,尤其是易受刺激的、容易发炎的、经常长湿疹以及干燥的皮肤,涂抹+食用,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,减轻种种皮肤问题。

2、抑制并减轻过敏反应。

在过去30年间,花粉过敏,食物性过敏,特异性湿疹,哮喘等在成倍增加。坚持使用亚麻籽油有助减轻过敏反应,减轻哮喘发作,但由于整个身体要重新组织,要将过敏彻底消除需一段较长时间,更要全面性的营养辅助。

3、器官组织发炎。

它富含的omega 3对治疗及防止关节炎有极大作用,还能调节痛风和风湿类风湿。因为亚麻籽油中富含的亚麻酸可通过使尿酸合成减少,不易沉淀在关节部位,不发生炎症而起到预防痛风、减少痛风发作频率和程度的作用。同时对预防其他器官组织发炎有很大帮助,包括扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎…… 

4、改善女性经前综合症。

亚麻籽油中富含ω‐3系的脂肪酸α-亚麻酸,是人体补充ω‐3脂肪酸的主要途径,也是痛经患者常用的食用油;并且亚麻籽油是木酚素之王,其中所含的木酚素能有效调节女性体内激素、改善经期综合症。因此,亚麻籽油对痛经有很好的治疗作用,临床上也常用亚麻籽油治疗痛经。明显改善,当然改善痛经等女性问题,需要配合维他命及矿物质,经常运动,注意饮食也是必不可少的。

5、精力充沛。

平衡及改善身体血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令运动后疲劳肌肉更快复元。加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。

还能提升抗压力。欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。

6、降低胆固醇。减轻心脏负荷

  omega 3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。可降低高血压,减少血脂含量,同时提高不饱和脂肪酸的水平,改善血液浓度,减低血液的黏性,保持血液的流动性,预防血管阻塞及有关疾病。此外,亦能阻止血液凝结,预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

7、孕妇极好的营养补充剂。

 

经美国食品药品监督管理局(FDA)认证,Ω-3具有如下功能:

  1、预防胎儿畸形和先天发育不良;

  2、减轻妊娠反应,减少妊娠纹;

  3、促进泌乳,提高乳汁营养质量;

  4、预防妊娠性糖尿病、便秘等;

  5、预防产后抑郁症;

  6、增强孕产妇身体抵抗力;

  7、控制孕产妇体重,促进产后皮肤和体形的恢复。

世界卫生组织(WHO)建议:妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量Ω-3。如果孕产妇体内缺乏Ω-3,那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。

冷压初榨亚麻籽油内所含的欧米伽3的含量达到57%-65% ,远远高于一般冷榨亚麻籽油,是名副其实的植物“液体黄金”。世界卫生组织建议孕产妇日补充1300毫克为宜。补足1300毫克Ω-3相当于每天吃掉17斤核桃!而亚麻籽油只需要每天20毫升就可以补充足够量的Ω-3。

它能预防老年痴呆,改善心血管问题,降低胆固醇,所以无论是儿童、老人或孕妇,都推荐食用亚麻籽油。

 

最好选择冷压初榨的亚麻籽油,另外亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏,最好生吃,凉拌或调汤,千万不能用来煎炒烹炸。亚麻籽油最好与清淡的蔬菜搭配,这样才能更好地起到保健的作用。每天食用24小勺就够了。

我很爱亚麻仁油,除了凉拌或调汤以外,我会在每天早晨,将1-2小勺亚麻仁油拌在酸奶里,或者直接涂抹在馒头、包子或面包,或者拌在麦片里吃掉,这已成为一种生活习惯。

微凉课堂—基础油之亚麻仁油(亚麻籽油)

冷压初榨的亚麻仁油除了食用之外,还可以做为芳疗护理的基础油使用。

当皮肤出现干燥、瘙痒、湿疹等问题,可以1:4的比例,将亚麻籽油和荷荷巴油(或者甜杏仁油、葡萄籽油)混合后涂抹全身或者患处,内服+外用,皮肤问题能得到有效改善。是因为亚麻籽油含有大量α-次亚麻油酸,这会使得皮肤新陈代谢加快,如果长期只用亚麻籽油单一植物油涂抹身体,皮肤会很快变得过于干燥,所以最好和其他基础油混合使用。当皮肤问题好转后就可停用。

当然,世界上并非只有亚麻仁油一种植物油有上述诸多优点,养成多种植物油混合食用,是非常健康的生活方式。

亚麻籽油、南瓜籽油、月见草油、橄榄油、向日葵油、玫瑰果油、夏威夷坚果油、核桃仁油等植物油都是我家餐桌的常备用油。

而且在芳疗的调油中也只倾向选择冷压初榨植物油,所以上述植物油购买适当的品牌,口服和外用涂抹保健,就能一瓶搞定。

上述其他植物油,今后会陆续给大家介绍。

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