常见减肥误区需纠正

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减肥是我们经常提起似乎永远不会停止的一个话题，可对于减肥我们却经常存在一些误区，以致于减肥的效果并不好。下面我们看看常见的减肥误区主要有哪些？

一、不吃早餐减肥

     如果早餐不吃，往往会引起中午暴饮暴食，增加一日总能量摄入，而且大脑主要靠碳水化合物分解的葡萄糖提供能量，不吃早餐显然影响工作和学习效率，同时不吃早餐还会引发胆结石等疾病。

二、不吃主食减肥

    碳水化合物本身就是人体不可或缺的一种营养物质，是构成机体组织的成分之一，提供的能量是红细胞唯一可利用的能量，也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源。不吃主食导致红细胞、神经系统、心脏和肌肉活动障碍，没有精神。

而且，脂肪的不完全分解产物需要碳水化合物的配合才能完全代谢，否则容易生成酮类物质，积累于肝脏，而酮类物质有一定的毒性，产生酮血症或酮尿症。所以即便减肥每天也要保证至少50-100 g的主食摄入，才能帮助脂肪充分燃烧。

三、吃肉减肥

    肉中蛋白质含量占约15-20%，蛋白质在三大产能营养素中供能最少，而食物热效应最高，蛋白质在消化吸收时，30-40%的能量被机体消耗，这相当于仅有60-70%净能量被吸收。

这只是从短期来看吃肉减肥存在的理论依据。但是从长期来看，导致脑组织缺乏能量供应，血糖水平下降、血液中酮体增多，引起酮血症和酮尿症，还会由于乙酰乙酸和β-羟丁酸属酸性，大量存在于血液中，将会出现代谢性酸中毒，丙酮经过呼吸道呼出，出现烂苹果味。

四、运动强度越大、减肥效果越好

    并非运动强度越大减肥效果越好。研究表明，体内脂肪的减少除了受运动强度的影响，还受运动时间长短的影响。因为各种锻炼开始时，首先消耗的是体内的葡萄糖，在糖消耗后，才开始消耗脂肪。而剧烈运动在消耗糖后多已精疲力竭，难于再继续坚持，因而脂肪消耗不多，达不到减肥的目的。只有较缓慢而平稳的持久运动（也就是我们常说的有氧运动），如慢跑、走路等，才能消耗更多的热量。

五、脱水减肥法

    采用一些利尿剂进行急性减体重，虽然是一种误区，但由于速度快，在利尿剂未被列入兴奋剂名单之前，被诸多运动项目所热衷，比如拳击、跆拳道、柔道、摔跤、举重。

利尿剂被禁用后，运动员多采取蒸桑拿、控制饮水和饮食的方式进行急性减体重（赛前一周减掉1-2kg）。其后果是，人体体液大量丢失，体温调节功能受限，容易导致中暑、热痉挛、热射病；血液浓缩，粘稠度增加，流动速度减慢，能量和氧气供应受到一定影响；肌肉收缩速度减慢、而且僵硬、容易拉伤。

新浪微博@营养师李婷婷

国家二级公共营养师

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