唐人没有照相机，写实只能依靠文字绘画雕塑石刻。感谢敦煌壁画为我们留下了各色各样的实物图案，大大有助于我们解读当时人的生活。下图为405窟肉肆实景，屠夫砍肉床子。

         （感谢图片作者） 

莫高窟第85窟晚唐十字交叉座天平

敦煌文书中也有使用秤的记载，秤作衡器工具，主要用来称无法用斗、升等度量的物品及比较贵重的金银珍宝及药材。敦煌遗书有百姓向寺院借用秤的记录。(下图为敦煌莫高窟108窟唐人宅子酒肆）

      图中可见当时的坐床和食床