用长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X做了黑芝麻麻薯之后,又做了香

醇的巧克力面包，还加了椰丝增加了香气和口感，充分运用了烤箱的

发酵功能和烘烤功能，非常给力！冬天屋里冷的小朋友也再也不用担

心面包的发酵问题了！详细的烤箱介绍请参看黑芝麻麻薯一篇！

长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X试用报告——黑芝麻麻薯 

淡奶油巧克力吐司

材料：椰丝30克，高粉225克，可可粉25克，奶粉15克，鸡蛋一个，牛奶110克，淡奶油100克，细砂糖35克，干酵母4克，盐3克

做法：

1：椰丝切碎。

2：把所有材料放入面包机。

3：揉成完全扩展阶段。

4：揉好的面发酵到2倍大。

5：发酵好的面排气揉成团，分隔成均匀的3份，静止松弛15分钟。

6：松弛好的面团，擀成牛舍状。

7：上下对折，翻面， 90度。

8：擀长约2倍.

9：卷起，排入土司盒。

10：放入烤箱发酵功能，发酵至土司盒8分满。

12:在放入预热170度的烤箱，上下火，中下层，45分钟。烤好后立即脱模晾凉

一点心得：

1：朋友给拿了点椰丝，我就放里了，也可以不放。

2：可以做450克一条。

3:烘烤时间和温度要根据自己家烤箱来定。