做一炉这样袖珍的健康的早餐包

早上配一杯热气腾腾的牛奶或者咖啡

足以温暖一天

家常朴素的早餐包

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黑白芝麻早餐包

材料：高筋面粉250克，水125克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉5克，盐1克，酵母5克，糖40克

表面撒芝麻适量，刷全蛋液

烘焙：180度，20分钟

做法：

1：面包材料除黄油外全部放入厨师机，搅拌成扩展阶段。

2：加入软化的黄油。

3：搅拌成完全扩展阶段。

4：发酵成两倍大。

5：发酵好的面团拿出排气。

6：分成均匀的8份。

7：摆放在8寸蛋糕模具里。

8：第二次发酵。

9：发酵好的面包刷全蛋液，表面撒黑白芝麻。

10：放入预热好180度的烤箱20分钟左右，表面上色即可。






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