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分类: 饮品小点 |
糖果对于现在的小孩可能吸引力没那么高了
各种琳琅满目的小食品是现在小朋友从来都不缺少的
但是对于80后我们的小时候(哎呦,一不小心暴露年龄了哈哈)
是多么诱人的食品啊
平时也吃不上几颗
过年的时候猛劲吃
还会攒花花绿绿的糖纸
现在喜欢美食的朋友越来越能研究了
什么面包蛋糕自然不在话下
甚至连最基础的各种原料都有朋友自己做了
当然过年的糖果也要自己亲自动手才够味够健康呢
这个太妃糖过年我做了2次
真的很好吃
奶香味特别足
我砂糖放的也少
给泽泽吃我也挺放心的
而且很简单不耽误时间还能消耗开了口的淡奶油
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太妃糖
材料:淡奶油300克,细砂糖100克,水饴40克
做法:
1:把所有材料放入干净的锅中。
2:搅拌均匀,大火烧开,小火慢熬。
3:熬至拿勺子划过纹路不会很快消失,糖浆滴落到锅里不会很快消失的程度就可以了。
*特别简单,没什么特别要说的,刚开始熬的时候不用总盯着,可以去看电视刷微博神马的,熬到最后一定要盯着,不停的翻搅,以免糊掉。