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酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

(2013-11-12 09:19:32)
标签:

果丹皮

山楂糕

山楂果酱

小春

美食

分类: 饮品小点

酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

谁敢说没吃过这两样小零食?

没吃过也不要紧

自己做起来真心超级简单

几个步骤就搞定了

吃起来酸甜开胃

而且自己做的干净没任何添加剂等等

酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

泽泽也吃了好几口

挺喜欢

话说小家伙心眼越来越多了

前天晚上给他挖鼻孔

挖出来点脏东西我放在他嘴边说

泽泽吃

他眼珠转了转想了想

然后说

粑粑~(东北话,脏的意思)

给我们乐的啊

太逗了

也没和他说过鼻屎不能吃啊

他怎么就知道脏呢

真好玩

酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

酸甜开胃的怀旧小零食

————————————

果丹皮&山楂糕

材料:山楂(去核重量)700克,细砂糖300克

做法:

1:山楂清洗干净,去核,去掉两头的果蒂。

2:用料理机打成泥,尽量不要加水,我用手持料理机打成泥,还比较方便。

3:加细砂糖搅拌一下。

4,5:放入面包机开启果酱功能。

6:做好的山楂酱其实就可以直接吃了,很好吃。做果丹皮就把山楂酱放置不烫手,然后铺在油纸上面,铺的薄厚均匀即可,铺在不粘烤盘上也可以,然后放在干燥通风的地方晾一晚,表面不粘手,感觉有弹性即可,东北这时候有地暖,我放在地暖上一晚上就好了,用烤箱低温烤,也可以。

7:做山楂糕,就把山楂酱放模具里,放冰箱冷藏一晚上就凝固了。

8:做好的果丹皮裁成需要大小,用保鲜膜包好就可以了。

酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕
酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕
一点心得:

*零难度,用面包机快捷省事,搅拌山楂泥我没有防水,所以一个果酱程序就搞定了,如果放水的话就多运行一个果酱程序,把山楂泥炒的干燥点比较好。

*没有面包机,用炒锅炒也可以,做法参照我以前做的果酱:樱桃季节绝对不能错过的——大果粒樱桃果酱 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱
酸甜开胃的怀旧小零食——果丹皮&山楂糕

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