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西梅红薯丸红薯丸地瓜丸小春美食 |
分类: 饮品小点 |
是旅游还是和亲友聚会呢
我作为一位20个月小盆友的妈妈也只能义不容辞的宅在家里了
虽然宅在家里但是也是累的要命哦
现在这个20个月的小盆友需要有人陪他玩而且他自己精力旺盛的很呢
不像很小的时候每天睡觉的时候居多
我可以没事就做甜点之类的
现在只要在家就是陪他玩
或者带他出去走走
还不能去太远
去太远他要是困了也是很闹人的
每当这个时候我就很羡慕那些孩子由老人带的朋友
自己可以随便的出去玩
但是我这样虽然累
乐趣也是多多的
看着小泽泽一天天的变化心里也是很满足的
等他大几岁了就可以带他出去旅游了哦~
现在在家只能在泽泽睡觉的时候做些简单的东西
而且他睡觉的时候还得准备我们大人的饭菜呢
不过泽泽其实也是很乖的小孩了
大多数的时候都不是很闹人
而且有很多时候自己跑来跑去的玩
也非常不错了
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今天这个西梅红薯丸非常好吃
外面是软软糯糯的红薯糯米皮有淡淡的甜味和奶香
咬开里面是酸酸甜甜的西梅
经过炸制西梅还有点融化的感觉
口感非常丰富
用的这个西梅我另一篇博文有介绍(西梅花朵面包)
是非常好吃的一款零食能用来做各种甜点或者菜肴
做出这个红薯丸家里人都非常喜欢
做的量不太多
所以我没有尝试
但是我想煮熟应该也非常好吃
应该叫西梅红薯丸子糖水比较不错 哈哈
西梅红薯丸子
材料:红薯,西梅,糖,牛奶,糯米粉
做法:
1:红薯上锅蒸熟,筷子能插透即可。
2:蒸熟的红薯加糯米粉。
3:红薯和糯米粉拌匀,加砂糖。
4:加适量牛奶。
5:一起和成红薯糯米面团。
6:西梅切块,因为这个西梅很大,所以我一个西梅切成了4块。
7:取一块面团,包裹一块西梅。
8:揉成均匀的小球。
9:炸至外酥里嫩,外表金黄即可。
一点心得:
*红薯含水多少不同,加牛奶的时候要适量,边和面边加奶,揉成软硬适中的面团即可。
*红薯要充分揉匀,不要有颗粒影响口感。