产地：Tulsa，俄克拉荷马

类型：imperial stout

酒精度：13% ABV

苦度： 65 IBU

色泽：黑。

泡沫：半指左右，棕黑色，非常细腻，也比较持久。

香气：浓郁的黑巧克力香和焦香扑鼻而来，基酒的烘焙香气非常浓重，有明显的酱香和烤坚果香，甚至一开始让我有糖炒栗子的错觉；温度上升以后，香草香，咖啡香也逐渐清晰，最后还有比较明显的辣椒香气，混合着烘焙香和焦香让我感觉有点像烘烤肉桂的香气。

味道：入口以后舌尖上明显感觉出微微的辣椒的刺激感，之后浓稠的焦糖甜味带着浑厚的黑巧克力和焦苦味道冲掉了辣味；口腔中段浓郁的甘草，糖浆，牛奶巧克力的甘甜味道裹着重烘焙的焦香占据了味觉和嗅觉的主导，甚至在舌面上能够感觉到一点点豆酱的鲜咸味道；口腔后段，焦苦味道和咖啡味道渐渐明显压住了入口时候的甜味，同时辣椒的辛辣味道重新出现刺激着口腔和喉头；收口偏干，甜味被苦味和辣味平衡得很彻底；回味以淡淡的焦苦和一丝丝辣椒的刺激感为主，咖啡香和黑巧克力香悠长而细腻。酒的整体口感非常浓稠浑厚，酒体厚重，十分有质感。酒精的味道几乎察觉不到。

总结：这是我喝过的合作酒中最有诚意也最有水平的一款酒。Even More Jesus的厚重加上Bomb增味成分的层次和平衡感造就了这款集两家大成的作品。和两个模板相比，这款酒比Even More Jesus增加了味道上的维度，而对比Bomb，这款酒的力量感无疑更加突出，基酒的特征在增味成分中有着非常突出得表达，同时基酒的厚重也弥补了Bomb口感单薄的弱点。另外这款Bible Belt的辣味也比Bomb更加突出，可能是由于基酒更加厚重，所以辣椒的用量提高了些吧。

下一款介绍：Barrel Aged Bible Belt。