随着酸啤越来越受到世界各地啤酒爱好者的欢迎，很多以生产美国传统风格为主的老牌精酿酒厂也开始试水酸啤。美国精酿巨擘Sierra Nevada酒厂在今年一月份推出了他们的第一款常规瓶装版酸啤--Otra Vez。这是一款添加了仙人掌和西柚的gose风格的酸啤。酸爽，微咸，仙人掌～～这些元素让人无法不联想到magarita～～

产地：Chico，加利福尼亚

类型：gose

酒精度：4.5% ABV

苦度： 5 IBU

色泽：金黄色，清澈透明。

泡沫：半指到一指左右，洁白，细腻，持久。

香气：扑鼻的乳酸香气，还有明显的柠檬香，西柚香和淡淡的麦芽香气和青草香气。

味道：入口是柔和的酸味和一点点青草味，带着微微的咸味和鲜味；口腔中段淡淡的西柚，柠檬，和一点点麦芽的甜味渐渐释放出来，混合着酸味和咸味；收口干净利落，酸味，咸味，水果味道都渐渐退去，回味里有淡淡的乳酸味，和一点点淡淡的西柚和柑橘的香气。酒的整体口感十分清脆，干爽，二氧化碳的杀口感比较强。

总结：这是一款平衡性相当出色的gose，gose特有的酸，咸味道是主流，西柚和水果香气点缀着酸味和咸味，但每种味道都不是特别突出，融合得非常好，不过仙人掌的味道我感觉有点偏淡，基本上喝不出来。比较丰富的味道加上脆爽的口感和偏低的酒精度让这款酒非常适合作为夏季的口粮。

下一款介绍：也许是terrapin的w-n-b coffee imperial stout吧