加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

Lindemans oude gueuze cuvée rené

(2015-10-21 23:00:27)
标签:

比利时啤酒

lambic

lindeman

oude-gueuze

分类: 比利时啤酒
http://s4/mw690/002awr31gy6WlzR8QaD53&690oude gueuze cuvée rené" TITLE="Lindemans oude gueuze cuvée rené" />

作为最比利时最主要的lambic生产商之一,Lindemans酒厂除了生产各种各样水果lambic和为其他酒厂提供lambic基酒之外,同样也酿制自己的oude gueuze。今天要介绍的这款oude gueuze Cuvée René就是Lindemans酒厂的一款旗舰酒,也是他们最传统的一款酒。

产地:Vlezenbeek,比利时

类型:Oude gueuze

酒精度:5.5% ABV

苦度: 不明。

色泽:深橙黄色。

泡沫:丰富细腻洁白,但是持久度比起其他oude gueuze来稍微差点

香气:酸香扑鼻。青柠檬,青苹果的香气混着一点点霉香

味道:入口脆爽利落的酸味划开口腔,酸味不算非常强烈但是也足够生津。口腔中段水果味道渐渐突出--柠檬,柑橘的香气为主还有点青葡萄的味道,水果香气之下有淡淡的橡木桶的单宁味道和一点点brett酵母的霉香--干花香,干草香。收口的时候生津明显,酸味使口腔里非常的干净利落。口腔里的回味依然是淡淡酸味为主,辅以若隐若现的苦味和一点点涩感。

总结:一款中规中矩的oude gueuze,平衡又不失oude gueuze的特色,非常适合作为入门的酒款。酸味比较突出,果香也比较明显,但是brett酵母的霉香稍为有点淡弱。

下一款介绍:也许是cigar city的good gourd吧

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有