Rodenbach的这支产于2013年的Vintage ale是他们产品线上的高端限量酒。之前介绍过的Grand Cru是用2／3的陈酿加上1／3的新酒混合装瓶，而Vintage版本的Rodenbach则是完全使用在橡木桶中陈酿两年的酒，而且每一年的酒都在一只单独标号的大橡木桶中陈酿，所以每年的味道都会有些许的差异。这款2011 Vintage就是使用了2011年陈酿，在2013年装瓶出售的，桶号为＃95。和Grand Cru版本相比，Vintage由于完全使用陈酒，所以酸味更加浓郁，整体的味道和气息也更加丰富，当然酒精度也稍微高一些。

产地：Roeselare，比利时
类型：Flanders Red Ale
酒精度：7% ABV
苦度： 不明，应该不超过20 IBU
色泽：深红色。
泡沫：泡沫比较小，比较丰富，大概有1指左右；很细腻，持久。
香气：明显的酸香带着复杂的水果香气－－樱桃，葡萄，黑莓，草莓，柠檬，青苹果香气；在水果香气掩盖之下还有丝丝深色麦芽香和一点淡淡的泥土气息。
味道：入口带着浓郁的酸味和果香味道，很像红酒醋或者苹果醋的味道；酸味之下是满口的深色水果的味道－樱桃，黑莓，葡萄味道最明显。在舌面中段和舌根，除了水果酸香，还能感觉到一点焦糖甜味和淡淡的霉香。一口酒咽下去之后，两腮有明显的生津，而上颚和鼻腔里都是淡淡的酸和水果的香气，混合起来非常像刚吃完了一枚青苹果。酒的整体口感非常干脆爽口，轻快但是不单薄，二氧化碳的杀口感也非常不错。
总结：这支vintage 2011在我眼里代表了Flanders red的最高水平－－香气和味道复杂，浓郁，果香和酸味相得益彰；有着红酒一样丰富的红色水果内容，而口感又像香槟一样的脆爽，同时若隐若现的深色麦芽的甘甜又时刻提醒着你这是一款啤酒。这支酒和她的同门Rodenbach Grand Cru是目前为止我最喜欢的比利时啤酒。

下一款介绍：还是酸啤，还是比利时酸啤－－Boon Oude Geuze。