Lagunitas A Little Sumpin Extra Ale

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A little sumpin’ extra ale是lagunitas最畅销的酒款“A Little sumpin sumpin ale”的众多衍生版本之一,具体地说是她的double升级版。从品饮的体验上看,这支double IPA在原版a little sumpin sumpin ale香甜柔和适口的基础上,提高了酒精度和干投酒花量,使得这款酒的香气和平衡感大大加强。在我喝过的lagunitas的酒里,这款是我最喜欢的一款,甚至超过sucks。
产地:Petaluma,加利福尼亚
类型:Double IPA
酒精度:8.5% ABV
苦度: 64 IBU
色泽:金黄色。
泡沫:泡沫并不是非常丰富,让我略感意外。
香气:浓郁奔放的酒花香气--柑橘香,柚子香,花香,蜜桃香。应该是干投了很多centennial和amarillo酒花。非常好的香气。
味道:入口是很强的柑桔香气,很像把橘子皮和橙子皮的汁液挤到了嘴里。一点点酒花苦,但是散掉得非常快。口腔中段是清脆干净的麦芽香甜,一点点清甜平衡着酒花苦味,而鼻腔中依然是绵绵不绝的柑橘香气西柚香气和花香。收口的时候麦香和本来就不强的甜味逐渐褪去,苦味重新在上颚和两腮聚集,不过也不是很强烈,口中酒花香气依旧浓郁芬芳。酒的整体口感清爽,干净,细腻,杀口感适中。
总结:这支double IPA非常细腻柔和,苦感虽然不高,但是酒花的冲击却是实实在在的。干净利落的口感加上复杂浓郁的酒花香实在让人着迷。
下一款介绍:stone的18周年IPA或者是Founders的IPL。