http://s12/mw690/002awr31gy6Ebs5sSgz8b&690smoked porter" TITLE="Stone smoked porter" />
这款烟熏波特是stone酒厂的又一款常规酒。相对于很多我喝过的美式Porter来说，这款酒更加hoppy，口感更加刺激。从味道和口感来看，这酒更像是一款美式stout。
产地：Escondido，加利福尼亚
类型：英式Porter
酒精度：5.9% ABV
苦度： 53 IBU
色泽：浓黑。
泡沫：细腻丰富，洁白。
香气：浓郁的烟熏麦芽的香气－－巧克力香混着咖啡香，非常像stout的香气；相比其他Porter少了一点麦芽的甜香，可能是被烟熏味掩盖了。
味道：入口时明显感觉到焦苦，不是酒花的那种苦，而是烤麦芽甚至是烤大麦的那种焦苦，之后是比较明显的巧克力香气和焦苦渐渐散去之后感觉到的一丝丝麦香和焦香，尾段淡淡的麦芽清甜逐渐清晰，但是还是无法掩盖烟熏的焦香。回味以淡淡的巧克力香和咖啡香为主，有一点点酒花的苦涩感。整体口感比较厚重，浓烈。
总结： 相对于很多Porter的柔和细腻偏甜润的风格，这款酒简单，浓烈，刺激的口感非常有个性。53的IBU加上大量的烘烤麦芽使得这支Porter的味道更加倾向于干，苦。第一次喝这款酒是在喝了tripel之后，当时感觉这酒就跟刀子一样刺着口腔，呵呵。这款酒是非常适合口重，嗜苦的酒鬼作为口粮的，哈哈。
下一款介绍：Founder‘s breakfast stout或者自己酿的long leaf trippel～～～