http://s16/mw690/767acd87gx6Ccz9twjt7f&690Sail amber ale" TITLE="Full Sail amber ale" />
Full Sail酒厂是美国西部精酿啤酒大州俄勒冈州的一家颇具规模的酒厂。成立于1987年的Full Sail酒厂是美国西北地区第一家销售瓶装精酿啤酒的酒厂，而今天Full Sail酒厂也是全美销量排名前30，西北地区排名第三（仅次于大名鼎鼎的Deschutes和Rogue）的精酿酒厂。而今天要介绍的这款美式amber ale是他们家最早的几款酒之一，也是他们家的旗舰酒。

产地：Hood River，俄勒冈
类型：美式Amber ale
酒精度：6% ABV
苦度： 31 IBU
色泽：深红色。
泡沫：比较丰富（大约一指的泡沫），细腻，但是并不特别持久。
香气：香气很特别，浓郁的麦香，还有比较明显的果脯香味，甚至还有一丝丝烤红薯的香气。
味道：入口之后非常明显的烘烤麦芽的香甜马上充满了口腔，粘稠厚重甘甜，有点干枣和红糖的味道，甚至让我有点喝四料的错觉。中段麦香依旧突出，舌面上满是甜甜的味道。酒的后段酒花的苦味逐渐凸显，主要集中在上颚，鼻腔里还有一点淡淡的花蜜香。回味非常持久悠长，绵绵的麦香和一点点苦涩揉在一起聚在口腔里久久不散。喝过355ml的一瓶之后居然有一点晕晕的，才6%的酒精度啊，这是怎么回事？酒的整体口感比较厚重，顺滑，细腻。
总结：非常好喝的amber ale，麦香浓郁，味道复杂，甜而不腻，在我喝过的这些amber ale里这款算是最好喝的了。这些日子这个酒在打折，价格也非常诱人，周末还要再买点来攒着做口粮酒。
下一款介绍：Full Sail的IPA实在是太难喝了，苦而不香，简直是IPA失败的典型了，不打算介绍了，买了bear republic的Racer 5来缓解一下Full Sail IPA给我带来的伤害。