http://s2/mw690/767acd87g7c2038813501&690Alai IPA" TITLE="Jai Alai IPA" />
Jai Alai 这款名字（Jai Alai是起源于西班牙的一种运动/游戏。场地，器材和规则和壁球有点类似。）和包装都非常有意思的IPA出产于佛罗里达坦帕的一家精酿啤酒厂：Cigar City brewing。由于这家酒厂离我们小城很近，所以在我们这的很多超市都能看到这款IPA和他家酿的很多其他啤酒。以前由于这款酒的包装看起来非常像果汁，所以我一直以为这是一款很普通的口水酒，几乎都没有正眼看过，直到前一阵子我在youtube上看better beer authority的系列酒评，看到了这款酒的评测，才决定买来尝试一下，结果发现真是一款非常非常好喝的IPA，真后悔没有早点下手～～

产地：Tampa，佛罗里达
类型：IPA
色泽：橙红色
泡沫：丰富细腻，持久。
味道：酒倒入杯子之后的香气非常诱人，有非常浓郁的水果香--柑橘香，芒果香和非常明显的passion fruit的香气。入口之后满口的酒花味道，passion fruit的味道尤其明显，还有一点点芒果和橙子的味道，中段是隐隐的麦香和一点焦糖的甜味，最后以酒花的苦味收尾。回味是浓郁的酒花的西柚香和明显但并不浓重的苦。酒的整体口感并不厚重，偏爽口，杀口感比较强。
总结：出人意料得好喝～～非常浓郁的酒花香，其中passion fruit的味道非常让我惊讶，而酒体的平衡感也相当出色，酒花的香气突出而酒花的苦味被麦芽的清甜平衡得很好。这几乎是我到目前为止喝到的最好喝的美式IPA了。
下一款介绍：Sierra Nevada的porter，或者是ballast point的sculpin IPA。