健力士黑拉格 (Guinness black lager)

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健力士的这款面世于2010年的黑拉格啤酒是面向北美和澳大利亚市场推出的新产品。和健力士的拳头产品stout不同,这款black lager采用下发酵方法,口感虽然不如stout细腻滑润,但是更加清爽。
产地:都柏林,爱尔兰
类型:lager/底层发酵
色泽:黑
泡沫:比较丰富,但是比较粗糙,也并不持久。和健力士的stout比起来,泡沫的口感和视觉效果差了不少。
味道:闻起来有浓郁的烘烤麦芽的焦香。入口之后麦香,焦香都很明显,有股巧克力的味道,之后稍有苦涩味,苦味并不重,褪去的也快。回味比较单薄,水感比较明显。
总结:总的来说这款黑拉格比较好入口,是一款不错的常规黑啤酒。焦香而又低苦可能对很多习惯常规lager而又想尝试黑啤酒的人群有比较大的吸引力。缺点是味道和口感不够丰富,厚实,水味稍重。
下一款介绍:dogfish IPA或者Rogue dead guy ale
健力士的这款面世于2010年的黑拉格啤酒是面向北美和澳大利亚市场推出的新产品。和健力士的拳头产品stout不同,这款black lager采用下发酵方法,口感虽然不如stout细腻滑润,但是更加清爽。
产地:都柏林,爱尔兰
类型:lager/底层发酵
色泽:黑
泡沫:比较丰富,但是比较粗糙,也并不持久。和健力士的stout比起来,泡沫的口感和视觉效果差了不少。
味道:闻起来有浓郁的烘烤麦芽的焦香。入口之后麦香,焦香都很明显,有股巧克力的味道,之后稍有苦涩味,苦味并不重,褪去的也快。回味比较单薄,水感比较明显。
总结:总的来说这款黑拉格比较好入口,是一款不错的常规黑啤酒。焦香而又低苦可能对很多习惯常规lager而又想尝试黑啤酒的人群有比较大的吸引力。缺点是味道和口感不够丰富,厚实,水味稍重。
下一款介绍:dogfish IPA或者Rogue dead guy ale