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Diamond Beer Pale Ale

(2012-01-06 10:31:42)
标签:

美食

分类: 美国啤酒
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这款钻石pale ale啤酒是小石城的朋友拜访时特地带来的,是小石城当地出产的精酿啤酒。这款啤酒也是采用两棱大麦的麦芽和两种啤酒花采用上层发酵的方法酿制而成,相对我喝的比较多的Samuel Adams啤酒,这款酒的原料略少,风格比较清爽。
产地:小石城,阿肯色州
类型:Ale
色泽:金红色
泡沫:比较丰富也比较细腻
味道:闻起来酒花香比较明显。入口微苦,之后有清甜的味道,麦香显。口感并不厚实,反倒很脆爽,杀口感非常强烈。回味里有淡淡的水果味道,上颚略苦。
总结:这是一支非常爽口的ale,非常适合夏天饮用。给我印象最深的是强烈的二氧化碳的杀口感,这在以前我试过的几款ale中是很少见的。
下一款介绍:还是Samuel Adams冬季套装里的几款酒或者是另一款来自小石城的钻石啤酒:southern blonde。



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