项目名称

借2.0信息技术培训，助教学创新实践

项目负责人

林王玲

活动时间

2022.06.

活动地点

会议室

活动主题

中班社会活动《夹筷高手》

主讲（主持）人

梅菲菲

参加对象

及参与率

副班教师（100%）

申请学时

 1学时

活动内容

及进程

一、筷子的传说  

出示筷子, 听故事《筷子的传说》，进一步感受筷子的文化。

师：1小朋友你们知道筷子是谁发明的吗？（知道、不知道）

2老师给你们带来了一个故事，请小朋友来听一听（老师自诉故事，前半部分）

3你听到了什么？（筷子 筷子的故事。）

4在很久以前没有筷子，人们是怎么吃东西的？（用手抓：这样很不卫生。）

5故事里的大禹直接用手拿热锅里的肉吃，会怎么？（烫手：哦，很危险对吧）

听故事第二部分

6他用什么办法吃到热锅中的肉而又不烫手？（掰下树枝当筷子）

7现在你知道筷子是谁发明的吗？（大禹：大禹是我们中国非常了不起的人）

教师小结：筷子是我们中国人发明的，我们中国人真的是太厉害了。

二、学习如何使用筷子

师：1、你们会用筷子吗？（会，不会）请会的小朋友示范一下。（给予鼓励，你的生活经验很丰富）

 2、现在老师请小朋友们跟着老师的口诀，一起来学一学如何握筷子。

用筷子的口诀：

师：请小朋友拿起筷子，我们一起跟念着口诀来学习使用筷子的方法吧。

   你们掌握了吗？现在想请你们来助老师把散落在桌子上的玉米粒都夹到碗里去，好不好？

三、 夹菜高手

1、夹玉米粒

小朋友夹玉米粒时，教师巡视关注每位幼儿夹筷子的方式。（播放轻音乐）

师：刚才小朋友们夹玉米粒的时侯你有遇到困难吗？（没有，有）是否都夹成功了？（我夹的很多很快，你学习本来的时候可真认真。） 

2、挑战自我

师：小朋友玉米粒夹的都很好，现在老师要给你们增加点难度，用筷来夹花生。这花生可不好夹，它小小的圆圆的，你们敢不敢意来挑战一下？（敢）

游戏规则：小朋友刚已经选择了自己喜欢的颜色并组好了队，老师请你们在规定的时间内完成，夹的最多的那组获胜，并荣获“夹菜高手”的称号。（播放30秒倒计时音乐）

夹菜游戏结束：

时间到小朋友回到自己座位上。

师：好的，现在我们一起来看看哪组小朋友在规定的时间内夹的稳又多。（将整组幼儿夹的花生倒入量杯容器中，根据容器量度评定夹菜高手的诞生）他们获得了“夹菜高手”的称号。

师：这组小朋友通过自己的努力获得了“夹菜高手”的称号，现在请他们上来领取徽章，我们把掌声送给他们吧。

小结：通过小朋友认真的学习练习，掌握了如何使用筷子。

四、 筷子的用途

师：你们知道筷子的用途有哪些吗？

（1）当工具

    师：筷子可以当工具（出示PPT），用来夹菜，搅拌食物，它是我们吃饭时的得力助手。比如长的木筷或竹筷用来夹刚炸好的油条，和用来夹火锅里的菜，以免烫伤。

 师：平时我们用筷子吃饭时要注意什么呢？

    筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己；不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳伤喉咙。

（2）收藏品

师：筷子还可以当工艺品，皇宫里使用的象牙筷、骨块、银筷等，现在都已经陈列在博物馆里保存，供人们欣赏。接下来让我们一起来欣赏一下故宫博物馆里收藏的清代筷子吧。

观看PPT，老师介绍不同材质的筷子，并结合实物。

小结：筷子设计师们很厉害，造出各种各样的筷子。有的颜色不一样，有的图案不一样，有的长短不一样，有的材料不一样，有木头的、有塑料的、有竹子的，有不锈钢的。（还有一次性筷子，一次性筷子使用虽然方便，但为了保护树木，国家已经禁止生产一次性筷子了）筷子种类真不少啊！

签到栏

（可附页）

过程确认

               职能部门负责人签字：黄海燕

                         时间：2022 年06月17日