方便面纸杯组成材料有哪些？
方便面纸桶由桶身和外贴组成，一定要符合食品安全的相关标准，由食品级口杯纸加PE膜组成；外贴一般使用符合规定的再生纸，用于印刷产品信息，和广告宣传。纸桶与食品接触部分不含荧光剂，不存在危害问题。
方便面纸杯内部涂层是什么？长期使用是否对人体有害？
纸桶内部的图层为纯PE，PE原料完全符合GB/T 9685《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》，无毒，长期使用对人体无害。
如果使用微波炉对纸杯方便面进行加热，是否产生致癌物质？
纸张与PE均不适合微波加热，高温会使纸燃烧，但与致癌物无关，纸与PE不会产生致癌物。
方便面碗最外层的光油是由什么组成的，有无危害？
光油通常是子方便面纸碗表面的透明涂层，主要成分是树脂和溶剂或树脂、油和溶剂，不加任何颜料。具有无色、无味、透明感强且无毒、无有机挥发物。方便面行业所使用的光油均符合美国FDA和欧盟相关标准。
所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标？
纸杯或纸桶外层中的荧光物质主要源自纸张内添加的荧光增白剂。荧光增白剂能吸收人肉眼看不见的紫外光，再发射出人肉可见的蓝紫色荧光，荧光增白剂这种光学性能被用来提高纺织品、纸张、塑料等制品的白度和光泽，是生产高白度、高品质纸产品必须使用的功能性助剂，添加荧光增白剂后制备的纸张，白度可提高10%以上。
我国《食品包装用原纸卫生标准》明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌等项目卫生指标，并制定了配套的检测方法标准。目前，方便面、奶茶等食品用纸杯、纸碗产品一般为双层淋膜产品，与食品直接接触的纸材料部分符合《食品包装用原纸卫生标准》，淋膜材料符合相应标准就是安全的。
作者：乐乐营养师
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