http://s16/mw690/761d1f69tx6BzvoLIVpff&690

一、土豆营养价值

马铃薯含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。可以做主食，也可以作为蔬菜食用。

二、土豆保健作用

1、对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。

2、现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 

3、马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

http://s13/mw690/761d1f69tx6BzvwPK6U2c&690

三、土豆减肥误区

有人说土豆里含淀粉，越吃越胖，其实米饭也含淀粉，并且是土豆的4倍。有人说自己吃土豆不仅没减肥还长胖了，其实都是大家走入了土豆减肥误区。土豆减肥方法是有讲究的，不是所有的“土豆”都能减肥。

  如果将土豆作为菜式或者零食等食用，加上正常的主食，那么等于吃了双份主食，这是不可取的。

不可食用的“土豆”减肥食谱：薯条、薯片、炸土豆、烤土豆食用了不仅不会减肥，还会导致体重增加。

吃对“土豆”才能瘦：土豆、煮土豆、凉拌土豆丝将土豆作为主食，且不可加任何油脂的烹饪方式才能瘦。食用土豆后一定要饮用1杯温水，饱腹效果翻倍。

http://s3/mw690/761d1f69tx6BzvzAGY2a2&690

四、减肥土豆菜肴

白水土豆蘸醋

制作：在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。

食用：代餐，食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。

效果：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。

http://s14/mw690/761d1f69tx6BzvB2EvXfd&690