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  桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富。

一、了解桃子

   桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。另外桃子还具有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

二、是不是所有人都适合吃桃？

1、桃子的适用人群：

   桃子适合一般人群食用，尤其是老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者应常吃桃子。一般每日吃一个左右。

2、少吃桃子的群：

   内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴幼儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者尽量少吃桃子。

三、桃子的分类

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四、如何选桃

1、好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑；

2、果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面现微红；

3、用手捏一下，手感过硬多是尚未成熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质，都不好；

4、如果让您先尝后买的话，果肉白净，肉质细嫩，果汁多，甜味浓并有该品种桃特色的为上品。

五、如何洗桃

1、盐水浸泡10分钟，有的人对桃子的上的毛特别敏感 则可削皮吃，或者吃油桃。

2、也可以用盐把桃皮直接搓去，而后再用清水冲洗干净。

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