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陈媛媛001黑米面条杂粮营养 |
分类: 早餐 |
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我抓拍了几张近照
还不错吧!看上去还是很有食欲的吧!
美味要和大家分享,这面条我之前做过,只是放的食材不同
我再来介绍下!
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食材:面粉,黑米,小油菜,香菇肉酱,五香鹌鹑蛋,调料我只是放了盐
做法:
1.首先要把黑米洗干净,现在的米都不用洗很久,只要冲洗几次就行,次数多了反而破坏了米的营养了。
2.把洗干净的米放入少量的水,放入搅拌机里面打成米糊。至于米和水的量,大家可以根据面粉的多少来定。媛媛做菜很多时候都是靠直觉控制食材的分量,O(∩_∩)O哈哈~
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3.把面粉放入面条机里面,在加入打成米糊的黑米糊做成面条,如果家里没有面条机的话,可以自己做手擀面的,手擀面的方法媛媛之前也分享了很多次,大家可以去我博客看看。
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4.做面条的时候,就可以用汤锅烧水了,汤锅里面放入少量的盐,等汤开后,放入面条煮熟,控水。油菜洗干净后放入开水里面烫下捞出。
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5.我个人比较喜欢拌面,所以我把面条稍微控干水分,放入盘子里面,放上烫好的青菜,剥皮的鹌鹑蛋,在放上香菇肉酱,拌匀就可以吃了。
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