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快速营养面条--黑米肉酱面

(2013-10-09 19:40:14)
标签:

陈媛媛001

黑米

面条

杂粮

营养

分类: 早餐

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       到店里上班已经快4个月了,每天过的都很充实。上班的日子我觉得非常的忙碌,从早上起床到晚上上床睡觉,我觉得没有一刻是空闲的。

     自从到店里上班以后,我在厨房的时间就少了很多很多,都没空在家研究美食了。早上也很少在家吃,经常和老公到外面的店里吃早餐。外面的早餐吃来吃去都是那几样,很快我就吃够了,想想还是自己在家吃的好。

    早餐我觉得要营养丰富,做法还要简单,要不真是来不及上班。今天早上,我自己在家做了黑米肉酱面,黑米的营养丰富,味道也很香,我很喜欢拿它来做美食,我用搅拌机把黑米加水打成米糊,倒入面条机里面做成黑米面条,在面条机做面条的同时,我用汤锅来烧水,洗干净蔬菜,等面条做好了,我的水也烧开了,放入面条就可以煮了。面条也非常的容易熟,捞出来控水,加入开水烫熟的青菜,超市买的香菇肉酱,在搭配几个五香鹌鹑蛋,非常营养丰富又简单的肉酱拌面,哈哈。偶尔自己在家做一顿,感觉还是很好滴!


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我抓拍了几张近照

还不错吧!看上去还是很有食欲的吧!

     黑米的营养我之前几篇帖子也有介绍,营养还是非常的丰富的,味道也好,大家可以好我学习,做一些面食,糕点来吃。不仅营养丰富,对身体好,颜色也是非常的有食欲的哦!

美味要和大家分享,这面条我之前做过,只是放的食材不同

我再来介绍下!
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食材:面粉,黑米,小油菜,香菇肉酱,五香鹌鹑蛋,调料我只是放了盐

做法:

1.首先要把黑米洗干净,现在的米都不用洗很久,只要冲洗几次就行,次数多了反而破坏了米的营养了。

2.把洗干净的米放入少量的水,放入搅拌机里面打成米糊。至于米和水的量,大家可以根据面粉的多少来定。媛媛做菜很多时候都是靠直觉控制食材的分量,O(∩_∩)O哈哈~
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3.把面粉放入面条机里面,在加入打成米糊的黑米糊做成面条,如果家里没有面条机的话,可以自己做手擀面的,手擀面的方法媛媛之前也分享了很多次,大家可以去我博客看看。
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4.做面条的时候,就可以用汤锅烧水了,汤锅里面放入少量的盐,等汤开后,放入面条煮熟,控水。油菜洗干净后放入开水里面烫下捞出。
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5.我个人比较喜欢拌面,所以我把面条稍微控干水分,放入盘子里面,放上烫好的青菜,剥皮的鹌鹑蛋,在放上香菇肉酱,拌匀就可以吃了。
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     从准备食材到吃上面条一共用了20分钟,还是非常的看快的,哈哈。一顿丰富的早餐就做好了。其实自己在家做也是很简答的,就是想每天吃什么有点困难……
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      这一顿饭,有主食,有肉,有青菜,有蛋,营养丰富吧……喜欢的吃货们都做做看吧!大家有什么好的早餐食谱可以在帖子下面留言,我们一起讨论,怎么把早餐吃得丰富,^_^!

更多的面条可以点击图片和文字观看
                        鲜蔬骨汤面                    黑蒜菠菜意大利面 

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                      鲜虾蟹肉蔬菜面                  番茄鲜虾意大利面 
                 香辣酱茼蒿辫子面                        黑米面条



       




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