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秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢

(2019-10-23 20:09:52)
标签:

儿童餐

烘焙

美食

自制零食

下午茶

分类: 烘焙

对于安宝来说秋季最盼望的就是学校组织的秋游了,不仅可以玩得开心,还能吃得开怀。各种零食平时我不允许他吃的都会给他带一点,至于担负填饱肚子主要任务的主食,我一般都自己做,除了会做些寿司、蛋糕、面包等,也会做一些小饼干让他跟同学们分享。今年这次秋游我就准备了纽扣饼干,收到小朋友们的一致好评,都说太像了,好想缝到衣服上去,哈哈!秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


自己做的小食不同于外面出售的,食材用料心中都有数,而且糖分自己控制,吃的会健康安全一些。下面我就来分享一下做法,感兴趣的朋友也可以试着做给孩子,相信宝贝们肯定会觉得有趣又好吃。秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


 

[食材]

蛋黄1个,无盐黄油45g,糖粉35g,盐1g,金龙鱼糕点用小麦粉100g,无铝泡打粉1g。

 

[步骤]:

1.准备好食材;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


2.黄油软化后加入糖粉、盐,搅拌均匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松状态;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


3.加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


4.将金龙鱼糕点用小麦粉和无铝泡打粉混合,金龙鱼糕点用小麦粉筋度低易成功,100%进口小麦,家人吃的更安心秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


5.过筛到黄油混合物中;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


6.拌均匀后揉成一个面团秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


7.用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


8.用擀面杖擀成3毫米厚的面皮;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


9.再用中号裱花嘴压出一个个圆形;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


10.将所有圆形面皮放到铺了烘焙油纸的烤盘上;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


11.再用小号裱花嘴轻轻压一圈做造型,注意不要太用力以免压穿了;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


12.用牙签一 一戳洞,可以戳4个也可以戳2个,随自己喜欢;秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


13.放入预热好的烤箱中层,155度15分钟,烤好取出完全冷却后密封保存秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


成品:秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


跟真的纽扣是不是几乎一模一样?你有没有想把它缝到衣服上去的冲动啊,哈哈!秋游季,给娃做点温暖牌小食,味美健康饱腹又有趣,小伙伴们哄抢


小贴士:

1.不同烤箱温控不一样,温度和时间自己适当调整;

2.用保鲜膜包好放冰箱冷藏一段时间更容易定型;

3.烤好的饼干完全冷却后要密封保存以免受潮影响口感。

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