玩美食多年，经常会有很多朋友、粉丝被我带入烘焙大坑，然后各种买买买，最常让我推荐的就是烤箱，这是烘焙必备的工具之一。

很荣幸这次能获得ACA北美电器ATO-E43A电烤箱的体验机会，下面我就来跟大家分享一下我的使用体会，以供最近有想买电烤箱的小伙伴们参考参考。

首先说下开箱体验，产品包装的很严实，很大的一个纸箱（毕竟是40L的电烤箱，箱子能不大嘛，哈哈）。

烤箱顶部和底部都有配套的泡沫包裹严实，以防在运输途中造成烤箱的损毁。

烤箱的外围还套了一个大塑料袋，更好的保护了烤箱表面，以免给刮擦。

配套附赠的配件跟其他烤箱一样，都是常规的烤盘、烤网、取盘器、转叉组件、取架器、接渣盘（已经放在烤箱里了），还有一本使用说明书和售后服务指南。

包装全部拆掉，取出烤箱当时就眼前一亮，很美呀，是我喜欢的粉色，商家称之为“日落粉”。我想大部分的女生都喜欢粉色吧，我也不落俗套，虽然已经是豆腐渣级别的女人了，哈哈！这个颜值是否也吸引你了呢？

烤箱整体给我的感觉就是一个字“简”，不仅整体简洁明亮，按钮也简单，一键直达。除了一个3.5英寸的LED显示屏外就是几个按键，具体的按键功能可以看使用说明书，我就不多赘述了，等下在使用体验中也会提到。烤箱内部还有一个路灯，节能、常亮可以自由切换。

烤箱把手圆润易握，称之为“辛普尼斯”把手，侧面是波点式散热孔，可以有效保持腔体合理温度。

这款烤箱是上下管独立控温的，双M管设计，受热更均匀。隔热层也是加厚设计，有43.5mm厚，温度更均衡，易锁住热量。烤箱内壁右侧上下两端分别有一个NTC感温探头，可以准确感知腔体温度。

这款烤箱的箱门可以多角度停留，是我喜欢的一点，之前使用过的几款烤箱都只能要么完全闭合要么完全打开，不是很方便。

 下面来说说产品的功能。拿到一台烤箱，首先要做的就是空烧，去掉多余机油味。具体做法是选择烘烤模式，温度调到最高（230度），时间设置为10分钟，箱门打开空烤。结束后等完全冷却了再用拧干的湿抹布里里外外擦拭干净即可。

我用这台烤箱烤了芥末蜂蜜鸡翅，下面以菜谱制作的方式来说说具体功能使用。

 [食材]：

鸡翅中5个，宝年粗粒芥末1大勺，蜂蜜1大勺，盐少许，油适量。 

[步骤]：

1.鸡翅泡在冷水中解冻，清洗的时候尽量挤掉血水；

 2.加入1大勺宝年粗粒芥末；

 3.加入1大勺蜂蜜；

 4.再根据自己的口味加入适量盐抓匀后装入保鲜袋中放冰箱腌制一晚上；

 5.烤箱选择烘烤模式，上下管温度都是200度，时间设置为20分钟，按启动键后烤箱会自动进入预热模式；

 6.烤盘上铺一层锡箔纸，用硅胶刷在锡箔纸上刷少许油；

 7.将腌制好的鸡翅放在锡箔纸上，腌制鸡翅的腌料不要倒掉，备用；

 8.烤箱预热好后会有蜂鸣声提醒，此时将鸡翅放进烤箱中层，按启动键，开始烘烤；

 9.20分钟结束后，将鸡翅拿出来换一面，刷上腌料；

 10.再放进烤箱，中层200度上下火烤12分钟即可。

成品：