食材：五花肉适量、食盐适量、生姜适量、馄饨皮适量、生抽适量、醋适量、紫菜适量、葱花适量、香菇酱适量

制作步骤：

1.生姜、五花肉一起剁成泥，再加入适量盐拌匀；

2. 用一根筷子挖适量肉泥黏在馄饨皮的一角；

3. 用筷子一卷；

4. 卷好后抽出筷子，两端捏紧；

5. 包好的馄饨；

6. 锅内放入适量水煮沸后放入包好的生馄饨煮至全部浮起即可；

7. 碗里放入适量紫菜、葱花、生抽和醋，加入适量煮馄饨的开水拌匀;

8. 放入煮好的馄饨,,加一勺香菇酱，拌匀即可开吃啦。

成品：