同志们俺今天终于考完鸟。。。。快乐的寒假要开始鸟。。还不知道成绩咱也不在意。。。。这些天一直没发博文。。。也没做。。。幸好有存货。。。。。咱的寒假烘焙要折腾起来鸟~期待不~~~~草莓蛋糕偶来鸟~

    这货是绝对的存货。。。。俺做的日历二月份就是这里面的照片。。。看出来了不。。。。

    维也纳这个词一听就感觉到音乐、舞蹈、优雅，这个饼干给人的感觉就是这样啊~~入口即化，香酥，就像在伴着音乐在舌尖上跳舞~~这次PP努力往优雅的感觉靠~~有木有小欧式的感觉？（PS：后面那一大团玫瑰是偶叠出来的~~~）又挤了几个音符造型的，加上“五线谱”，我就是音乐指挥家！！！！创造出这么美好的音乐！！好吧，不是我，PH大师，谢谢你的方子哦~~~

手绘：

准备材料：（这个，貌似大家都做过哈~我的来自简单好~）

1，黄油回室温软化后加糖粉打发。

2，加盐，继续打发。

3，加入轻微搅拌后的蛋白搅打均匀。

4，面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。

5，装入安好星型花嘴的结实裱花袋中。

6，烤盘铺油布，挤成大小均匀的W形（俺木挤成那个样子~装饰了些珍珠糖~~）。

7，烤箱预热180度，中层，烤12~15分钟，凉透后密封保存。

 

这个饼干超难挤的有木有！！！！！！累的我胳膊都抬不起来了。。。。。。木事，慢慢挤，为了好吃的，再苦再累也是值得的！！！！！



这次的片片就这一个背景，但俺真是超喜欢啊~~

超级酥的~~