昨天做了糖渍橙皮，除了做零嘴吃外，做成饼干也是很好吃的。沾上巧克力，恩。。。

准备材料：（方子来自德州农民的热灶台）

黄油227克室温软化，糖粉100克，中粉250克，盐1/2小勺，切碎的糖渍橙皮55克，橙皮屑一个橙子的，橙汁1大勺，香草香精1/2大勺，黑巧克力适量

开始制作：

1. 黄油打发至软，加入糖粉，打发至顺滑蓬松。加入盐和粉，搅拌至成团。加入橙皮，橙皮屑，橙汁，和香精，搅拌均匀。整形成圆形或方形的长条，保鲜膜包起，冷藏一小时以上。

2. 切成3MM厚的薄片，放在铺烘焙纸的烤盘上

3. 放入预热到163C的烤箱内烤25-30分钟至金黄
4.用黑巧克力做装饰。