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煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅

(2016-10-28 06:10:56)
标签:

苏苏爱美食

板栗鸡

鸡翅

板栗烧鸡翅

家常菜

分类: 家常中菜

煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅

煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅

煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅

前几天,曾经看过一篇深度好文,

说的是——好的婚姻,看厨房,

虽然不是绝对的,

但是却相当有道理。

 

仔细去留意,

那些生活过的好的人,

厨房一定是热气腾腾的,

而经常不用厨房,

不在家做饭的,

显得有些冷清。

 

厨房不是婚姻的全部,

但一定是很关键的地方,

你若把经营的有声有色,

情感也会有声有色。

 

毕竟吃下去的是柔情,

幻化的是关爱。

 

因此,

不管在外面多忙多辛苦,

每天都要在家至少吃一顿饭,

屋里香气四溢,
一家人围坐在一起,

吃着精心烹饪的美食,

是多么惬意又幸福的事情呢。

 

厨房能留住的不仅仅是一家人的胃,

留住的更是一家人的心。

亲爱的小伙伴,

在这个板栗季,

动手为家人做个秋季经典大菜

——板栗烧鸡翅,

板栗和鸡翅完美溶合,

板栗的甜美软糯,

鸡翅的香鲜嫩滑,

让人忍不住大块朵颐起来。

苏苏微信:xiaosusu780309 

煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅

煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅


材料:
鸡翅380克(9个)、生板栗肉250克、蒜末10克、姜末5克、花椒2克、干辣椒3克、大料1克、料酒15克、酱油15克、砂糖10克、盐适量
 
做法:
煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅
1、板栗去皮,鸡翅洗净备用。
煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅
2、大蒜、姜切末,备好其它材料。锅内热油爆香蒜末和姜末。
煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅
3、放入花椒、干辣椒、大料,倒入鸡翅中翻炒。
煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅
4、加入砂糖、料酒、酱油和盐。
煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅
5、放入板栗,添适量的水大火烤开,转小火煮20分钟即可。

小贴士:
1、鸡翅在入锅前先用调味品腌制一会儿会更入味。
2、板栗去壳,可先用刀在上面开个口子放在开水里煮10分钟后,泡冷水,壳会很好剥。

煮妇必学的经典大菜——板栗烧鸡翅

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