过大年，备年货，家家户户都少不了要买糖果，因为人们习惯于取其“甜甜蜜蜜、圆圆满满”的意思。
    可是年年在市场上买着吃，是不是有些腻了？那就自己在家动手做吧！自己做的糖果健康又好吃。

    这款人人爱吃的紫薯核桃糖，做法很简单，长相却真真是性感妩媚极了，简直太养眼了！做了一盘，让小朋友们一抢而光，味道超赞哦！



食材：青柠味的棉花糖150克、紫薯粉20克、黄油20克、奶粉20克、牛奶适量、核桃仁20克、蔓越莓干20克

做法：1、将核桃仁烤热去皮掰成碎块备用。
      2、不粘锅烧热，加入黄油，小火让其融化。
      3、将棉花糖放入，快速搅动，让棉花糖完全融化，根据状态加一点点牛奶。
      4、依次加入紫薯粉、蔓越莓干、核桃仁，快速搅动拌匀，仍然根据状态加一点点牛奶。
      5、待完全成一团糊状，倒入乐扣盒内，用劲震两下，再用手整一下让其表面平整，表面再撒些紫薯粉，最后放入冰箱冷藏2小时。
      6、用刀轻轻脱模，然后切块即可。





两句唠叨：
1、紫薯粉一定要用纯天然无添加的，我用的我们家乡的锦蝴牌的紫薯粉。
2、全程用小火，锅子太热，就稍离火一会儿，一定不要弄糊了。
3、根据稀稠度来加两次牛奶，这个过程要一点点的加，不要一次加多了。
4、乐扣盒要事先用油涂抹一下，否则不易脱模。