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好久不见。 

这次真的是好久不见

 

 

 

谢谢大家的挂念，不管是博客里还是微博里，都收到很多纸条和留言，有些没有及时回复真是抱歉。

前阵子在忙些其它事情，加上我这个人做事不能够分心，效率又低所以博客就没精力打理，

微博倒是时不时会冒出来吼一嗓子。

 

对了，还想说的是，我这阵子并不是在装修房子哈。

房子的事情2个多月前就告一段落了，这期间真正算得上“装修”的，

也就只是当初搬入时刷了两个房间的墙壁而已。

房子方面我并不打算花大功夫去弄它，这里请专门的人来设计和装修房子是非常贵的，

有那个钱还不如去买块地重新按自己的喜好来建一栋新房子来得省事。

所以我们对这个家想做的事就剩下淘家具以及各种小东小西让它丰富起来，而这会是一个漫长的过程。

 

因为很多朋友都在问这件事，所以特别解释一下。

 

总之呢，现在手头的事情基本完成，我又可以经常写博客了，真是开心，噢耶！（傻。。。）

 

 

=============================================厨房分割线========================================

 

 

 

这是一款比较特别的pancake，是用烤箱烤的，而不是通常的用平底锅煎的，因此比较适合懒人哈！

烤的过程中由于鸡蛋的关系整个饼会非常蓬松长很高，从烤箱取出便会回缩。

淋上用新鲜甜橙熬成的糖浆，和一点点的肉桂粉，yum！

 

 

 

香橙蛋奶早餐饼

 

 

Pancake材料：

 

牛奶：500ml

鸡蛋：2颗

中筋面粉：1 cup

融化的黄油：1/4 cup

糖：2 tbsp，另需少许糖撒表面用

盐：一小撮

香草精：几滴

 

香橙糖浆：

 

橙：3个

糖：约1/4 cup

 

另需肉桂粉少许，食用时撒表面

 

 

 

做法：

 

1，烤箱预热220摄氏度，并将一个大约10寸×8.5寸的烤盘铺上烘培纸备用（我拍照这次用的烤盘稍微小一些，所以烤出来稍厚）；

 

2，把pancake的所有材料混合至顺滑的面糊（额外的糖除外），然后倒入准备好的烤盘里，表面撒上额外的糖，放入预热好的烤箱烤20-25分钟；

 

3，烤的过程中准备香橙糖浆：把其中一个橙去皮去白膜，得到纯粹的果肉，备用；将另外两个橙榨汁，然后倒入一个小汤锅里，加入糖，中火熬煮，水分开始明显减少之后转小火收汁成糖浆；

 

4，加入之前准备好的果肉，继续用微小火煮5分钟即可，稍微放凉备用；

 

5，pancake烤好后从烤箱取出，烤的过程中会膨胀得很高，从烤箱取出后便会回缩；

 

6，食用的时候，把烤好的pancake切成小块儿，撒少许肉桂粉，再淋上香橙糖浆即可，还可以刮点儿橙皮装饰。

家里的玉兰开花了。

之前还在说呢，不知道家里两颗玉兰是什么品种，现在见分晓了，原来是白白的小花朵，偶尔有些淡粉。

这不是我最喜欢的玉兰品种，不过有花陪伴总是美好的。

 

这两天天气特别好 ，喜欢在院子里呆着晒晒太阳。

更新这篇文章之前想起该拿个相机拍拍玉兰 ，于是有了这些碎片儿，希望也给你们带来好心情！

 

这是最粉的一朵

 

看那朵粉粉的，再看这朵又白又单薄的，感觉它们不像是在一棵树上

 

乱七八糟的枝条

 

饭厅窗户

祝大家一天好心情！