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昨天写《姜味菠萝蔬菜汁》的时候，我就在讲这是应某位网友MM的要求写的，菠萝三部曲。

今天这个快手早餐算是三部曲之第二部。

 

其实，买回来一个大菠萝真的不用发愁该怎么吃它，因为消灭它的方法真是太多太多了。

入菜，可以用来做菠萝炒饭，菠萝咕噜肉，菠萝虾球......

做果汁做奶昔，可以跟无数蔬果搭配，比如香蕉，柠檬，橙......

做点心，西式的有最经典的菠萝翻转蛋糕，有胡萝卜蛋糕；中式的有凤梨酥......

当然，我们还可以用菠萝来做沙拉，用来跟肉串儿一起烤，用来BBQ......

 

所以说，要把所有做法都试一遍的话，一个菠萝哪里够啊！！！

 

小猫今天这个快手早餐算是其中最简单的一种吃法哈，只比直接当水果吃复杂那么一丁点儿而已。

 

灵感源于我最爱吃的披萨口味之一：夏威夷披萨。

话说本来呢，我是打算要再做一次夏威夷披萨的，因为在博客里还没有记录过。

不过大家也知道最近小猫琐事比较多，做披萨虽然并不复杂，不过要发酵啥的，时间稍微长一些，

这就有点影响我做其它事情（我是那种不太能够一心二用的人）。

 

正巧家里有一根法棍（买的现成的，因为看到在特价），就灵光一现：

不如就把法棍切片做为饼底，加上菠萝，火腿和cheese，烤一个山寨版的快手夏威夷“披萨”吧！

 

这东西做起来真是太简单了，完全谈不上是在cooking或者baking，不需要任何技巧或者经验。

直接把法棍切厚片，表面放上食材送入烤箱就成！

 

我那根法棍都在家放了两天了，眼看要过期，这么烤一烤，香脆无比，咬一口直接掉渣；

上面的topping酸甜可口，作为快手早餐真是很合适，相信大多数朋友都会很喜欢的。

我感觉这是史上最简单最香脆的脆底“披萨”了，哈哈！

 

昨天鱼鱼留言说小猫啊你拍照的感觉终于回来了！

其实我想说的是，还没，还没，还没回来呢！

最近拍照大多数都拍得糟糕，一来之前搬家有好长一阵子都没有拍照手生了；二来新环境还没有适应过来；

我最近都是选了拍得还算满意的贴出来，拍得不满意的都躺在电脑里头呢！

等啥时候犯懒没做新菜的时候才准备拿出来充场面，哈哈！

 

P.S.换了这个花里胡哨的logo字体是不是好看些啊？

可惜中文没办法加上去了，否则看上去门不当户不对的特别别扭。

 

 

 

 

《迷你法棍夏威夷早餐“披萨”/Hawaii “pizza” with a twist》 

 

 

材料：

 

法棍（不新鲜的也完全没问题），菠萝，火腿，马苏里拉（mozzarella cheese）

 

做法：

 

1，烤箱预热210摄氏度；

2，法棍用齿刀切厚片，上面撒上少许菠萝粒和火腿，再磨些cheese；

3，放入烤箱中上层烤约10分钟左右，直到cheese融化，颜色开始有点焦黄即可（烤的时候注意观察一下，我主要是担心温度太高的话法棍边缘可能被烤焦，大家自己根据自己的喜好和烤箱性能来调整温度和时间吧！）

 

Tips：

 

1，即使是已经放了一天两天甚至三天的“老法棍”，烤过之后都香脆的掉渣，很好吃！

 

2，Topping大家可以根据自己的口味调整，随意发挥吧！菠萝跟火腿还有cheese就是最经典的夏威夷口味了，地球人要么喜欢，要么讨厌，nothing between哈哈！我是看电视看电影的时候才知道有些人会觉得在pizza上面放菠萝很BT，现实生活中倒是没遇到过，大家都很喜欢；另外cheese我没放太多，早上想吃清淡些，喜欢cheese的童鞋请大把的放哈，绝不要手软！

 

3，温度和时间可以根据自己的喜好和烤箱来调整，由于没有生的食材，所以主要把cheese烤融化至有些焦黄的状态就行。

 

一晃又是周末，不知道这个周末大家会不会因为五一调休而继续上班呢？还是说也放假呀？

不管怎样，还是祝大家周末快乐哈！