标签:
爱美的家美食欧蕾面包牛奶面包手工面包 |
分类: 面包DIY |
新入了一把面包割刀,看到割口包就有强烈做面包的冲动
就先从王老师的欧蕾面包开始吧
方子来自《美味面包巧手做》
从一本书中脱颖而出吸引我的不止是好看的割口还有它好听的名字
连烤了几炉之后,才真正领略到这款面包独特的魅力
欧蕾是法语中牛奶的意思
顾名思义这是一款奶香浓郁的面包
单吃或是做成料理面包都很棒,可以吃出千变万化
切片涂果酱,做三明治,或是配浓汤,意想不到的美味
松软的组织,超强的吸附力,面包本身的奶香与配餐恰到好处的融合
不是喧宾夺主而是锦上添花
没想到简简单单的直接法,却也是毫不逊色的细腻柔软
涂了果酱的欧蕾面包,要来一口吗
做法:
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、
11、
TIPS:
1、
2、
3、
4、
爱美的家:朋友们喜欢叫我美妈
新浪美食名博,70后上班族,非专业厨子
美食,摄影均为业余爱好,执着,享受且沉迷
愿与您一起分享食物的美味,感悟生活的美好......
微信公众号:marylovemeimei
个人微信:MM117422010