年纪越大，越是念旧

喜欢没事翻翻相册，看看那时候的自已

泛黄的照片记录着成长也有很多小时候的味道

黄桃罐头算是味道最甜蜜的一个

那时候，生活条件不好零食不多

生病的好处是有求必应，罐头是最迫切想吃的

感冒，发烧，通常是痛并快乐着

爸妈无微不至的照顾还有难得一见的糖水黄桃

它就是灵丹妙药，包治百病

时下正值黄桃季，想重温儿时的味道很容易

清洗，切块，煮制密封好送入冰箱就行

记得一定要冰箱冷藏一晚再吃哦

被糖水泡透了的黄桃，冰凉润滑果香浓郁才是最好吃的时候 

糖水黄桃罐头

材料

黄桃果肉......600克

冰糖......60克

纯净水......150克

做法

1、黄桃洗净搓掉外皮上的毛。

2、用削皮刀去掉黄桃的皮，桃不要买太软的，硬的会比较好削。

3、切成大小均匀的块状。

4、放入锅中加入纯净水。

5、加入小块的冰糖。

6、用大火煮开，轻轻将冰糖搅匀，小火煮15分钟左右。

7、煮至黄桃变软，颜色趋于透明就可以了。

8、趁热装入消毒干燥的玻璃瓶中，密封冷却后放冰箱冷藏。

 TIPS:

1、  做罐头的黄桃不要用太软的，稍硬一点的更好。

2、  蒸或煮的方法都可以，蒸的话水放50~100g即可。

3、  如果想吃口感硬一点煮的时间缩短，软一点就时间加长。