http://s1/mw690/749fb3f9gx6BybvbtYY70&690Parfeit" TITLE="酷暑盛夏的绝好冰甜点--Yogurt Parfeit" />

朋友突然打电话，告诉我们他们全家已经往我们家的路上呢，而且买了披萨饼，说你们不要准备什么。呀，我不是那种能应急的那种煮妇。怎么办，人家自带披萨，那我起码要准备色拉和甜点吧。谁然朋友提前说不要更多准备，那我也不能太实在了吧，他们是从中国回来度假，一年我们只见那么有限的几次。想想，烤个蛋糕，时间来不及呀，再说，室外又近30度，再用烤箱，整个房间要热死啦。好在周末的时候买了一大盒酸奶，冰箱里还有新鲜的蓝莓，覆盆子（raspberry). 做一个简单的酸奶冰甜点吧（Yogurt Parfeit），既简单，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6697EN00SIGG.gifParfeit" TITLE="酷暑盛夏的绝好冰甜点--Yogurt Parfeit" /> 又超好吃。

用料

1）17.5 盎司希腊酸奶（我用的是蜂蜜口味。希腊酸奶比较润滑）

2）半杯 heavy cream (也可以使用全脂牛奶代替，但是要少量）

3）一茶匙香草精

4）半杯黄糖 （brown sugar）

5）蓝莓，覆盆子 （也可以使用草莓，黑莓及其它类水果）

做法：一只大号碗，把酸奶与heavy cream 混合在一起，加香草精，搅拌到刚好混合在一起。上面撒上黄糖，无需搅拌。用食品包装膜封号碗口，放到冰箱里20-30分钟。使用的时候，在被子下面一层放蓝莓或覆盆子在加酸奶，逐层加，一杯冰凉，好好吃的甜点就成了。有机会您也试试，保证不会令你失望。

贴心小提示：这款甜点有非常大的诱惑力，但是卡路里比较高，吃的时候，也不要忘记腰围呀。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689EN00SIGG.gifParfeit" TITLE="酷暑盛夏的绝好冰甜点--Yogurt Parfeit" />

祝朋友们开心，快乐！