一月二十一日，马丁·路德金日，公司放假一天。本想睡上一整天，把需要的睡眠补回来，但是想想，好不容易有一天的假，能多一个小时的睡眠已经是很奢侈了，还是不情愿的爬起来。

最近天气很冷，有的时候早上在零度左右，这样低的温度是我们这里冬天很少见的。坐在暖暖的壁炉前，捧杯咖啡，心血来潮，竟然想读狄更斯的小说《双城记》。老实讲，我觉得书中有些句子有点冗长，让人提不起兴趣，而且使用很多老式英语，读的时候需要聚精会神，不过我很喜欢书中生动的描述性语言，把读者带入故事发生的境地， “…Some men kneeled down, made scoops of their two hands joined, and sipped, or tried to help women, who bent over their shoulders, to sip, before the wine had all run out between their fingers.”  一杯咖啡，一本书，坐在温暖的壁炉前，过一个上午，我很满足。 

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▲前几天，路过一个居民区，看到的个人家放在外面小小的免费图书馆。邻居可以把自己读过的书拿来交换，免费读书，多好的注意。

▲薏米牛肉粥：先把牛肉的水份炒干，放入慢炖煲中，加一杯薏米，一个胡萝卜和一个甜薯，牛肉汤，慢炖六个小时。懒人的做法，但是很好吃。

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▲香蕉燕麦玛芬：1 1/2杯中粉，1杯老式燕麦片，1/2杯白糖，2茶匙泡打粉，混合在一起。两个香蕉，压成糊状，1只鸡蛋，1杯牛奶，1/3杯蔬菜油，1/2茶匙香草精搅拌在一起，放入香蕉泥，然后加入到面粉混合物中，搅拌至刚好混合为止，不用过于搅拌，放入玛芬模具中，我使用的是迷你玛芬模具。烤箱预热400华氏度，烘焙18-20分钟。

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▲忙碌中，不忘记给自己喘口气的时间，一杯茶，几块巧克力，精神得到适当的放松。

You should sit in meditation for 20 minutes a day, unless you're too busy; then you should sit for an hour"---Old Zen saying