韩国料理的美味与否通常都与调制的酱汁，炒年糕，炒鸡肉汤，海鲜面，橡子凉粉等等，只要酱汁的味道调对了，料理就好吃，今天做的辣炒鸡肉年糕，做法与炒鸡肉汤的类似，寒冷的冬天，弄一锅辣炒鸡肉年糕，一下子就解决了蔬菜，鸡肉，主食，好吃的，暖暖的，特别有幸福感。
     相关链接：

     炒鸡肉汤：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7422e93b0101422e.html

     辣炒年糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7422e93b01014288.html

     海鲜面：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7422e93b0101by47.html

     材料：鸡肉300g，胡萝卜1根，土豆1个，新鲜大蒜1根，蒜瓣2个，洋葱半个，年糕条20-25条，辣椒酱2勺，辣椒粉2勺，酱油1勺，芝麻油1勺，芝麻少许

     做法：

     1、鸡肉洗净以后，用厨房纸巾吸干水分

     2、将胡萝卜去皮切滚刀，土豆去皮切大块备用

     3、将洋葱切丝，蒜瓣切片，新乡大蒜切段备用

     4、将辣椒酱2勺，辣椒粉2勺，酱油1勺，芝麻油1勺加入碗中，均匀调成调味酱

     5、在锅内倒入适量食用油，油热以后，加入蒜片爆香

     6、加入洋葱丝翻炒均匀呈半透明状后，倒入鸡块翻炒均匀

     7、待鸡块炒至变色，倒入胡萝卜块和土豆块，翻炒均匀

     8、将调味酱加入食材中，搅拌均匀至食材上均沾有酱料

     9、倒入适量清水，以没过鸡肉为宜

     10、加入年糕条

     11、时不时翻动食材，待锅内汤汁收至原量的一半，加入新鲜大蒜段

     12、待汤汁收干，倒入少量芝麻即可出锅