韩剧中常常能看到，到了节日，家族们聚在一起，女人们做各种节日的菜肴和煎各种饼子，炸蔬菜，拌杂菜等等，今天做的是煎肉饼，韩式煎肉饼用牛肉泥，猪肉泥，豆腐泥混合各种调料之后煎至而成，因为揉入豆腐泥，使肉饼口感变得细腻，嫩，味道香甜，依我看来，特别适合老人和小孩食用，ㅋㅋㅋ。。。

   材料:牛里脊100g，猪里脊100g，洋葱半个，豆腐半块，鸡蛋3个，面粉1杯，蒜2瓣，芝麻酱1勺，芝麻油1勺，白糖1勺，盐，酱油，胡椒粉适量

   做法：

   1、洗净牛里脊，猪里脊，切小块，放进料理机中打碎成泥状

   2、洋葱切碎，蒜切碎，剁成泥状

   3、豆腐洗净，用厨房用纸吸干水分，用刀背将豆腐压成泥状

   4、鸡蛋打成蛋液备用

   5、将牛肉泥，猪肉泥，豆腐泥放入中型碗中，加入三勺洋葱泥，1勺大蒜泥，1勺芝麻酱，1勺芝麻油，1勺白糖，并加入适量的盐，酱油，胡椒粉调味，将食材和调味料拌匀

   6、将拌匀好的肉泥，在手中压成圆饼状

   7、肉饼表面沾上薄薄的面粉

   8、将沾有面粉的肉饼放入蛋液中，使肉饼表面裹有蛋液

   9、在平底锅内倒入适量食用油，待油温变热，放入肉饼，煎制两面金黄，肉饼熟，即可装盘食用了