是不是苦恼早餐吃什么呢？早餐时一天当中最重要的一餐，一定要吃好。也许因为是双子座的缘故，总不喜欢单一，每一餐都要吃的不一样。这个早餐，我用做松饼的方子，改良了一下，添加了山药泥，使原本美味的松饼增添了一份美味和营养。

    材料：低粉100g，鸡蛋1个，白糖7g，盐1g，黄油15g，橄榄油2g，牛奶120g，泡打粉2g，山药50g

    做法：       

        1、  黄油加热融化备用

        2、  山药洗净抛皮，用细孔掐丝板将山药磨成山药泥备用

        3、  将低粉过筛备用

        4、  将低粉100g，鸡蛋1个，白糖7g，盐1g，橄榄油2g，牛奶120g，泡打粉2g装入中型碗，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至面糊细腻无颗粒状

        5、  加入融化的黄油搅拌均匀

        6、  加入山药泥，继续搅拌，搅拌至面糊细腻无颗粒状

        7、  取平底锅，用厨房纸巾吸干锅内水分，在平底锅上摆上模具，倒入适量的面糊至模具内，用小火烘松饼，待面糊表面有小气孔，即可翻面烘另一面，待两面都烘至金黄即可食用了

        PS：1、因为面糊里含有一定量的黄油和橄榄油，因此在烘松饼的时候不放任何油

        2、没有模具也是可以，模具只是为了有个美美的形状，没有模具的话就勺适量的面糊到锅内摊成圆饼即可