韭菜好吃，营养价值也高，但是吃完以后的口气会停留很久，所以我一般都选择不出门的时候吃它，这个周末不出门，用韩式的做法，做份有滋味的早餐，韭菜饼再搭上酱汤或是豆芽汤是再好不过了，好吃又有饱腹感

     材料：鸡蛋1只，面粉80g，鳀鱼高汤100g，红辣椒1根，食用油，盐适量

     做法：

     1、韭菜收拾洗净，切成约2cm的段

     2、红辣椒去籽，切细丝，鸡蛋打散成蛋液

     3、韭菜装进容器内，加面粉，鳀鱼高汤，鸡蛋液以及适量盐，搅拌成均匀的饼糊

     4、平底锅内置适量食用油，油热以后，勺适量饼糊，摊薄，当底部煎成金黄色以后，翻面，煎另一面至金黄色即可

     PS：

     1、要看面糊的浓度是否适中，可以用勺子舀一下面糊，当面糊能够连续落下即可

     2、鳀鱼高汤做法详见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7422e93b01015o0s.html