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貌似冬天生日的真多，于是这个经典的北海道戚风被做了很多次
原因无非是小妞的同学生日，三年级已经知道要自己在外面聚会玩了
小小的带着很方便，雪人的大红杯子也很应景
没有时间做香草馅，用蓝风车加自制的香草糖直接打发
奶油里还可以看到一颗颗的香草籽，口感也很棒，

以至于小小的人儿问我真的是只是奶油吗？

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蛋糕材料：(参考分量：纸杯10个)

中等大小鸡蛋4个，低筋面粉35克，
细砂糖50克（加入蛋白里），
细砂糖30克（加入蛋黄里），
色拉油30克，牛奶30克
香草精几滴（我用的自制香草糖，就没有再用香草精了）
这点分量可以做图中纸杯10个

做法同戚风。
蛋白打到湿性打发就可以了 ，大弯钩状态。

香草奶油馅材料：
动物性淡奶油200ml
香草糖20克（没有可以滴几滴香草精）

奶油打发到7分可以抹面的状态装入裱花袋就好了

碎碎念： 
1.把面糊装入纸杯，7成满。放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。烤箱里发的很高，出炉后会迅速塌陷，是正常现象，因为这个方子含粉量非常低。
2.等蛋糕冷却以后，用泡芙专用花嘴从中间中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。
我就撒了太古的糖粉，如果是提前做好去送人，建议撒防潮糖粉，太古的是普通糖粉，过几个小时就没了。

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