台式月饼--莲蓉蛋黄酥_cier

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台式月饼--莲蓉蛋黄酥

(2012-09-15 21:18:14)

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分类：小甜点

闺蜜打电话过来，说要我给邻居们做点啥，因为他们老送东西给她吃。

除了年初接单的1个多月，已经很久没有这样赶工大量烘培了，

不过闺蜜的要求再赶也一定会尽量做到的。

我们认识至今不过7年，都说同行冤家，我们却因为爱吃成了朋友，

在不长不短的日子里，让LG都妒忌我们的腻歪。

在我买房子的时候，倾其所有，只留下了一点生活费。

都说借钱是最不容易的事，经历了各种借口，那一刻，她只管问，你需要多少，朋友就是这样的吧。

最近因为烘焙店的关系，原来每天都要通电话聊QQ的我们，一个星期才有1，2次联系，不再黏着，却更多挂念。在生命里，或许，我们可以没有感动，没有胜利，没有其他的东西，但，不能没有的是朋友。

做了奶酪球，摩卡饼干，和蛋黄酥，塑封好，忙了两天，昨天又开了夜工弄到凌晨3点，总算今天及时交差。

又及，月饼季，肉铺门口以前挂着的6元一斤的板油到处都不见了，上食五丰是我家猪肉制品的唯一选择，他家的板油12元自然是有货的，外面的鲜肉月饼店是舍不得用这么好的板油哈~

这些个蛋黄酥，我只拿了一个拍切面，其他都打包送走了，连宝都没吃上，周一争取弄绿豆蓉来着！

手法拍了图片，不明白的可以看下杨桃的视频

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